Curso de cocina (en grupo compartido, en inglés)

Con esta excursión desde Bangkok visitará con guía en español y en grupo al increíble mercado de la vía del Tren y el concurrido y colorido Mercado Flotante de Damnoern Saduak ¡Imprescindible!

La cocina tailandesa es tan aromática, fresca y colorista como la cocina mediterránea.  Pero las técnicas y las combinaciones de ingredientes le dan este toque exótico e inconfundible que le ha dado la fama de ser una de las mejores cocinas del mundo. La cocina tailandesa tiene una fuerte base vegetal, de legumbres y de arroz, pocas grasas, carnes y dulces. Eso la hace muy atractiva en términos dietéticos. El ingrediente principal es el arroz, así como ocurre en toda la región, el cual suele mezclarse de forma equilibrada con sabores dulces, picantes, ácidos y salados.

El cursillo de “cocina tailandesa” enseña técnicas y productos de cocina oriental aplicadas a recetas prácticas. Además los ingredientes básicos ya se pueden conseguir casi en cualquier supermercado.

Nuestra clase de cocina empezaría a las 10:00 hrs. con la cual tenemos la oportunidad de escoger una de las siguientes actividades de 45 minutos antes del comienzo de curso. Una vez haya completado la actividad, podemos empezar el curso en el cual preparamos 6 platos.

Las actividades mencionadas incluye:

• Introducción a los ingredientes tailandeses

El profesor nos daría una introducción fascinante a los ingredientes esenciales de la cocina tailandesa haciéndonos oler o probar uno de ellos y mostrándonos la manera de utilizarlos y reemplazarlos en nuestra casa. 

• Preparación de pasta de curry

Nos enseñaría a preparar nuestra pasta de curry que es el primer paso de la cocina bajo la vigilancia de profesor.   

• Visitar al mercado local

Nos llevaría al mercado local donde nos demostraría distintos tipos de verduras, hierbas, especies por lo que los conoceríamos antes de convertirse en nuestra sabrosa comida.

Comprar los ingredientes al mercado local El profesor nos enseñaría cómo escoger los ingredientes en el mercado ya que es importante que consigamos los ingredientes más frescos. Cada uno tendría una lista de la compra para la cocina del día. El gasto corre por cuenta del profesor.  

– La excursión al Curso de cocina (en grupo compartido, en inglés) solo está disponible por las mañanas. Recogida a las 08:30 de la mañana por nuestro Guía Oficial en la recepción de su hotel en Bangkok. Vuelta con transporte privado desde el Curso de cocina (en grupo compartido, en inglés) al mismo.
– Excursión en grupo compartido en español. 
– Los niños menores de 2 años no pagan. Los niños de 2 a 12 años pagan el 50% de un adulto.